材料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。

　　做法：小米，淘洗干净；香菇，择洗干净，切成小块或碎末；鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。

　　功效：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃；鸡内金，能助消化；香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。

　　材料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。

　　做法：将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时；锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟；待粥软烂后，加糖调味，即可食用。

　　功效：五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加宝宝体内的粗纤维。

　　材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。

　　做法：南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

　　功效：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。南瓜性温，味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

　　材料：山药50克左右，莲子20~30克。

　　做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。

　　功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

　　材料：土豆100克，大米100克。

　　做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。

　　功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。

　　做法：将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。

　　功效：和胃滋阴，养血补血。此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。红小豆，含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。

　　材料：鲜山药，小米，白糖。

　　做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

　　功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。

　　材料：大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜。

　　做法：将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段，姜切片。锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。汤煲好后，放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净，用煲好的汤煮粥。粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。

　　功效：健脾和中，适合五个月以上的宝宝日常食用。

　　材料：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。

　　做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。

　　功效：健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。

　　材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

　　做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。

　　功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。

　　1.冬季宝宝吃粥：百荷枸杞猪肉粥 材料：百合、枸杞、瘦肉、小米 做法：将小米煲粥，水开之后放入清洗干净的百合以及瘦肉丁，慢慢的熬煮成粥，粥好之后放入枸杞，继续熬煮五分钟就可以起锅。 功效：如果小宝贝身体比较弱，并且晚上睡觉的时候容易出汗，也更加的爱哭，那么服用这道粥品之后能够有效的令孩子恢复健康，而且还能够预防宝贝患有感冒。

　　2.冬季宝宝吃粥：山药猪肉粥 材料：山药、瘦肉丁、大米 做法：将大米熬煮成粥，水开之后放入清洗干净的山药丁以及瘦肉丁，然后慢慢的煲粥。 功效：如果孩子是属于虚胖体质，并且含有一层薄薄的舌苔，那就说明孩子的体质并不好，这个时候只要天气发生改变就很容易感冒。服用这道食谱不仅能够很好的预防感冒，当孩子已经患有感冒的时候，还能够令孩子尽快恢复健康。

　　3. 冬季宝宝吃粥：香蕉粥 材料：香蕉、大米、白糖 做法：将香蕉去皮之后制作成为香蕉泥；大米淘洗干净之后放入锅中熬粥；等粥好之后放入香蕉泥以及白糖；继续煮五分钟就可以了。 功效：建议孩子每天服用一次，连续服用五天时间就能够起到很好的润肺通便的作用。冬天孩子容易出现便秘以及咳嗽的情况，服用之后能够很好的缓解。

　　4. 冬季宝宝吃粥：鸡蛋粥 材料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 做法： 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

　　5.冬季宝宝吃粥：豆腐粥 材料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 做法： 将豆腐切成小块。 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

　　6. 冬季宝宝吃粥：蔬菜牛肉粥 材料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干 做法： 准备牛肉精肉并磨碎。 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

　　7.冬季宝宝吃粥：胡桃粥 材料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 做法： 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 煮好后用盐调味。

　　8. 冬季宝宝吃粥：胡萝卜酸奶粥 材料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 油--若干 做法： 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

　　幼儿体质偏热，容易出现阳盛火旺即“上火”现象。而且宝宝肠胃处于发育阶段，消化等功能尚未健全，过剩营养物质难以消化，造成食积化热而“上火”。再加上秋冬干燥，饮食上稍不注意，宝宝就会出现上火症状，这时候，妈妈先别急着带孩子去医院，可以试试下面两个食疗方，改善孩子上火症状。

　　冰糖能和胃，止渴化痰，山楂可以健胃消食，有增强食欲的作用。冰糖山楂羮功能是清肺、消食，味道酸甜可口，宝宝会很喜欢喝。

　　取冰糖、去核山楂5-6个，加适量水熬煮至软烂，每顿饭后服用。

　　薏米健脾止泻，山药可保健脾胃，并且鲜山药中的粘液含辰消化酵素，能调节消化功能，发挥滋补作用，小米具有防治消化不良的功效。三者搭配，能维护正常的消化吸收功能，对于小儿积食不消、吃饭不香有很好的改善效果。

　　制作方法很简单，选薏米、山药、小米适量熬粥即可给孩子食用。薏仁不太容易煮烂，妈妈可以晚上睡觉前把薏仁泡好。

　　主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

　　调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。

　　1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。

　　2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

　　3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。

　　4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。

　　5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。

　　6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。

　　八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

　　1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。

　　2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。

　　材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

　　1、红豆，玉米提前泡3-4小时。

　　2、其他材料混合洗净。美食天下菜谱大全

　　3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。

　　银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量

　　1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

　　2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。

　　3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

　　4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

　　1、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。

　　2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。

　　用料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，泰国糯米，黄冰糖

　　1、煮红枣。红枣我事先没泡好，它需要煮的时间最长，所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干（用青葡萄干一样可以的）用清水泡上。如果事先泡好了红枣，这一步就可以省了，直接下米锅里得了。

　　2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。

　　3、糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜，黄冰糖放进去煮到满意为止，呵，葡萄干在粥煮好后再放，经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。

　　原料：江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。

　　1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。

　　2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成

　　（1）鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。

　　（2）非常要点（加了菜的粥和白米粥的最大区别）：加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓"生滚"嘛。

　　（3）重要小贴士（可能大家都知道）：煮粥加水一次加够，不得加两次水。

　　（4）如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州"鸡粒粥"了。

　　把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。

　　等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。