香烤迷迭香煎牛排的作用牛排怎样做好吃呢?

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最佳答案烤羊排:用迷迭香叶子、胡椒粉、橄榄油、葡萄酒腌制羊排,可使烤羊排味道鲜美,口感更佳。泡茶:将迷迭香晒干或新鲜叶子,放入开水中,并加入少量的糖或蜂蜜即可。盆栽:将迷迭香盆栽放在室内或者书房,可增加书香之气,且房间内充满淡淡的清香味。香包:可将晒干的迷迭香叶片制成香包,放置在衣柜、鞋柜、橱柜中,散发的香味,可达到驱虫的作用。

烤羊排:用迷迭香叶子、胡椒粉、橄榄油、葡萄酒腌制羊排,可使烤羊排味道鲜美,口感更佳。

泡茶:将迷迭香晒干或新鲜叶子,放入开水中,并加入少量的糖或蜂蜜即可。

盆栽:将迷迭香盆栽放在室内或者书房,可增加书香之气,且房间内充满淡淡的清香味。

香包:可将晒干的迷迭香叶片制成香包,放置在衣柜、鞋柜、橱柜中,散发的香味,可达到驱虫的作用。

泡醋:可将新鲜的迷迭香枝叶放在香醋中,浸泡10几天,即可使醋的味道更佳浓郁。

牛排最好吃的做法是煎和烤,餐厅做的牛排总是鲜嫩多汁,口感刚刚好,是如何做出来的呢~中华美食频道高大厨分享秘笈!

牛排、大蒜、橄榄油、黄油、圣女果、迷迭香

黑胡椒粉、酱油、耗油、淀粉

平底锅中倒入橄榄油,放入大蒜、迷迭香,等到油温达到8成热时,放入牛排单面煎制一分钟。

反面同样煎制一分钟后,立刻关火 加入黄油块。因为黄油不耐热 关火后加入可以防止糊锅。等黄油融化后将黄油多次往牛排上淋。

取出牛排 防置3-5分钟就可以自然熟化备用。

锅中继续加热 放入圣女果煎至成熟后取出放在牛排摆盘中。

制作牛排酱:锅中留下剩余的油,中小火加热后加入黑胡椒粉搅拌均匀,加入两勺黄油和两勺耗油,再倒入清水。

加入水淀粉 进行勾芡,熬成酱汁状态即可。

将自制牛排酱淋上就完成了!

蒜末.姜末.辣椒末.宝宝辅食

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