播出日期 节目名称 节目主题 节目来宾 型男大主厨 美食天后决战料理型男 八分钟两道菜：芦笋炒肉丝+茄汁虾仁& 阿基师教你做：芦笋炒肉丝+茄汁虾仁& 谁来帮我做指定菜：蟹肉豆腐煲& 阿基师教你做：蟹肉豆腐煲 林欣蓓，张凤书，陈德烈，赵小侨 型男大主厨 五分钟出好菜：鱿鱼爆鸭杂& 五星级料理秀-竹笋：笋香炊饭+雨后春笋焗米盅 小娴，陈为民，郭主义 型男大主厨 150元市场采买指定菜：海鲜豆腐煲& 传统市场指定菜：海鲜豆腐煲& 阿基师教你做：海鲜豆腐煲 洪都拉斯，高玉珊，郭主义，吴秉承 型男大主厨 五分钟出好菜：小菜酱佐杏仁鱼& 五星级料理秀-红目鲢：红目尝鲜 丝丝入油香+红目鲢豆酱汤 张本渝，马国贤 型男大主厨 总教练选徒弟料理大赛 八分钟两道菜：彩椒牛柳+椒盐里肌& 阿基师教你做：彩椒牛柳+椒盐里肌& 总教练帮我做指定菜：麻婆豆腐& 阿基师教你做：麻婆豆腐 黄腾浩，魏蔓，郭彦均，吴定谦 型男大主厨 主持人六周年验收赛最终回 鱼片豆腐汤+咸蛋炒苦瓜& 阿基师教你做：鱼片豆腐汤+咸蛋炒苦瓜& 指定菜接力赛：蒜苗腊肉炒饭 王识贤，六月 型男大主厨 八分钟出两道菜：脆姜爆天梯+酸菜鱼卷& 五星级料理秀-西瓜：胭脂白玉唇齿留香+方块西瓜 郎祖筠，宋少卿 型男大主厨 五分钟出好菜：菲力牛肉佐莎莎酱+猪事大吉我们发财了& 大明星指定菜：葱爆肉丝+腐乳高丽菜& 阿基师教你做：葱爆肉丝+腐乳高丽菜 天心，温升豪，吴秉承 型男大主厨 指定菜大明星抢红包：日式炒乌龙& 詹姆士教你做：日式炒乌龙& 指定菜发财抢红包：炒海瓜子+XO酱炒虾球& 阿基师教你做：炒海瓜子+XO酱炒虾球 李沛旭，高宇蓁，李千娜，谢坤达 型男大主厨 我的妈妈要锅子料理大赛 麻油鸡+猪血汤& 阿基师教你做：麻油鸡+猪血汤& 谁来帮我做指定菜：鱼香豆腐& 郭主义教你做：鱼香豆腐 钟欣凌&妈妈，MC40&妈妈，郭主义 型男大主厨 谁是好男人料理大赛 五分钟出好菜：乌鱼子麻油面线+猪事大吉& 八分钟两道菜：腰果虾仁+香菜皮蛋鱼片汤& 阿基师教你做：腰果虾仁+香菜皮蛋鱼片汤 钟镇涛，傅娟，郭主义 型男大主厨 五分钟出好菜：青丝小鱼& 五星级粽子大赏：包罗万粽金榜及第+出海遇见贝壳粽 林立雯，NONO,吴秉承 型男大主厨 我比你值得拥有锅料理大赛 大明星来下厨：海鲜面疙瘩& 吴秉承教你做：海鲜面疙瘩& 八分钟两道菜：韭菜炒花枝+丁香炒苦瓜& 郭主义教你做：韭菜炒花枝+丁香炒苦瓜 辛晓琪，马世莉，郭主义，吴秉承 型男大主厨 八分钟两道菜：乌醋烧腰花+香辣皮蛋臭豆腐& 五星级料理秀-鸭腿：橙汁鸭腿+一脚踢翻美味羊城砂锅盖 李明依，许杰辉，吴秉承 型男大主厨 我的妈妈卡会煮料理大赛 香菇肉羹+粉米粉& 八分钟两道菜：三杯鸡+刺瓜贡丸汤& 阿基师教你做：三杯鸡+刺瓜贡丸汤 黄小柔&吕来金，LuLu&曾丽雀 型男大主厨 大明星私房菜：鱿鱼螺肉蒜+酱笋鸡金光芽丝& 八分钟两道菜：甜豆炒猪肝+酸菜肚片汤& 阿基师教你做：甜豆炒猪肝+酸菜肚片汤 黄立纲，苏依婷，西卿，黄凤仪 型男大主厨 帅哥美女第一次合作料理大赛 八分钟两道菜：玉米浓汤+豆干炒肉丝& 阿基师教你做：玉米浓汤+豆干炒肉丝& 谁来帮我做指定菜：蓝带猪排& 詹姆士教你做：蓝带猪排 赵又廷，袁咏琳，吴秉承 型男大主厨 主持人六周年不服输验收赛 六周年：白酒海鲜意大利面& 詹姆士教你做：白酒海鲜意大利面& 八分钟两道菜：干煸四季豆+芥菜心炒干贝& 阿基师教你做：干煸四季豆+芥菜心炒干贝 范玮琪，路嘉怡 型男大主厨 五分钟出两道菜：五花田园烧釜饭+和露凉拌豆腐& 五星级料理秀-花枝：霸王别姬+花枝饼 孙协志，韩瑜，吴秉承 型男大主厨 我比你卡会教料理大赛 八分钟两道菜：咸虾酥+炒蚵仔& 阿基师教你做：咸虾酥+炒蚵仔& 大明星指定菜：糖醋鱼& 阿基师教你做：糖醋鱼 叶民志，林舒语，杜诗梅，刘以豪 型男大主厨 八分钟两道菜：麻油鸡巯+芥兰牛肉& 阿基师教你做：麻油鸡巯+芥兰牛肉& 谁来帮我做指定菜：雪菜炒年糕& 阿基师教你做：雪菜炒年糕 龙千玉，江志丰，林珊，罗时丰 型男大主厨 五分钟出好菜：怪味锅包肉& 五星级料理秀-芒果：太阳米堡+芒果麦片 高玉珊，方骏，郭主义 型男大主厨 主持人六周年验收赛 咖喱海鲜炒面& 詹姆士教你做：咖喱海鲜炒面& 鲜蚵丝瓜+西芹炒带子& 阿基师教你做：鲜蚵丝瓜+西芹炒带子 殷琦，蒋伟文 型男大主厨 八分钟两道菜：葱烧鸡柳+米果干贝松& 五星级料理秀-菲力牛排：坚果菲力+百合陈皮炒牛肉 马国毕&Joanne,吴秉承 型男大主厨 我的徒弟比较强料理大赛 水煮鱼片& 红酱百花芙蓉卷& 师傅帮我做指定菜：鱼香肉丝 熊家婕，洪百榕，郭主义，吴秉承 型男大主厨 八分钟两道菜：培根高丽菜+马铃薯炒肉末& 阿基师教你做：培根高丽菜+马铃薯炒肉末& 指定菜接力赛：螃蟹粉丝煲 丁柔安，张秀卿 型男大主厨 八分钟两道菜：雪菜小卷+藿香嫩鱼& 五星级料理秀-玉米：花开并蒂迎好彩+玉米菜团子 小钟，宋新妮，郭主义 型男大主厨 妈妈要锅子·女儿要面子 大明星私房菜：一春二卷+芥末鸡肉条& 八分钟两道菜：沙茶牛肉+荷兰豆炒虾仁& 阿基师教你做：沙茶牛肉+荷兰豆炒虾仁 许玮甯&妈妈，陈庭妮&妈妈 型男大主厨 五分钟出好菜：淡定鲑鱼榴莲饼& 五星级料理秀-洋葱：海味盒+洋葱汉堡 张兆志，刘晓忆，吴秉承 型男大主厨 八分钟两道菜：滑蛋虾仁+泡菜炒猪肉& 阿基师教你做：滑蛋虾仁+泡菜炒猪肉& 谁来帮我做指定菜：鱼香茄子& 阿基师教你做：鱼香茄子 哈孝远&姐姐，林群峰&弟弟 型男大主厨 五分钟出好菜：香辣虾+珊瑚翡翠烩鱼丁& 八分钟两道菜：红烧小卷+番茄豆腐蛋花汤& 阿基师教你做：红烧小卷+番茄豆腐蛋花汤 方芳芳，黄国伦，吴秉承 型男大主厨 五分钟出好菜：什锦炒面两面黄& 五星级面点大赏：巧克力沙琪玛球+消暑麻辣凉面 王中平，余皓然，郭主义 型男大主厨 大明星指定菜：三鲜炒面& 阿基师教你做：三鲜炒面& 谁来帮我做指定菜：豆瓣鱼& 阿基师教你做：豆瓣鱼 艾莉丝，曾世纲，陈为民，陈世芬 型男大主厨 八分钟两道菜：杏仁焗奶油虾+霸王牛柳& 五星级料理秀-蒜头：蒜子咸鱼腿仁虾+虾仁蒜饼 曲家瑞，何笃霖，郭主义 型男大主厨 我比你卡贤惠料理大赛 指定食材-炒饭：什锦炒饭+泡菜炒饭& 八分钟两道菜：青椒肉丝+醋溜腰花& 阿基师教你做：青椒肉丝+醋溜腰花 Vicky,林秀琴，戴自华 型男大主厨 姐妹踹共拼锅料理大赛 八分钟两道菜：百合炒虾仁+蒜香地瓜叶& 阿基师教你做：百合炒虾仁+蒜香地瓜叶 谁来帮我做指定菜：避风塘炒虾& 阿基师教你做：避风塘炒虾 布丁姐姐，陈晓莹，亮哲，刘玮伶 型男大主厨 八分钟两道菜：京都猪柳+韭菜花肝& 五星级料理秀-鲈鱼：上汤油泡鲈鱼卷+香烤鲈鱼 小祯，邰智源，吴秉承 型男大主厨 餐饮科同学PK特辑 校园指定菜：凤梨糖醋小排& 阿基师教你做：凤梨糖醋小排 郭主义，吴秉承 型男大主厨 五分钟出好菜：回锅肉炒土鳝& 五星级料理秀-羊膝：鱼羊一家亲+膝下有黄金 儿孙满堂 洪都拉斯，何豪杰 型男大主厨 先吃再来做：什锦炒米粉& 大明星指定菜：什锦炒米粉& 阿基师教你做：什锦炒米粉& 八分钟两道菜：沙茶炒猪肝+炸鸡翅& 阿基师教你做：沙茶炒猪肝+炸鸡翅 安歆沄，海伦清桃，尹馨，刘品言 型男大主厨 母亲节超省时料理 五分钟超省时料理：妈妈我爱你+心肝宝贝& 八分钟两道菜：玫瑰养生鳗+桂花美颜鲜干贝|慈母手中线+千丝万缕 阿娇&妈妈，张凤书&妈妈，吴秉承 型男大主厨 八分钟两道菜：呛锅鲤鱼+蚕豆嫩鸡& 五星级料理秀-章鱼：养生白酱焗烤米苔目+章鱼披萨 高伊玲，张善为，郭主义 型男大主厨 客家天王PK亚洲舞王争霸战 五分钟出好菜：黑胡椒牛排+避风塘炒虾王& 大明星私房菜：红烧鸡腿+双肠炒饭 罗志祥，林香兰 型男大主厨 八分钟两道菜：香煎茶油蟳+锅烧安康鱼& 五星级料理秀-地瓜：地瓜炊饭+地瓜芝麻球 蝴蝶姐姐，欧汉声，吴秉承 型男大主厨 主持人输不怕料理大赛 指定菜：生菜虾松& 阿基师教你做：生菜虾松& 指定食材手工拉面：大卤面+海鲜面 宋逸民，陈维龄 型男大主厨 姐姐要锅子，弟妹要面子料理大赛 小娴，黄采绮，小钟，钟于婷 型男大主厨 八分钟两道菜：核桃滑山药+生煎鸡饼& 五星级料理秀-泡菜：乳香面皮海味泡菜卷+泡菜鱼 许玮甯，柯佳嬿，郭主义 型男大主厨 八分钟两道菜：麻婆豆腐+香煎旗鱼& 阿基师教你做：麻婆豆腐+香煎旗鱼& 谁来帮我做指定菜：蜜汁大虾& 阿基师教你做：蜜汁大虾 隋棠，周家汉，黄荻钧，洪伟明 型男大主厨 五分钟出好菜：葱椒鱼花& 五星级料理秀-猪肠：麻辣豆腐脑+牵肠挂肚 艾力克斯，李咏娴，郭主义 型男大主厨 老婆别漏气料理大赛 私房菜：鲜蚵釜饭+客家咸汤圆& 指定菜：白酱海鲜意大利面 郭宗坤，柯以柔，吴秉承，叶杏柔
2013年节目单 播出日期 节目名称 节目主题 节目来宾 型男大主厨 五分钟出好菜：虱目鱼肚豆腐锅 & 五星级料理秀-海胆：金杯琉璃映海棠+酒蒸圆鳕佐海胆酱汁 唐志中,宋新妮,吴秉承 型男大主厨 现学现卖料理大赛 腰果彩椒嫩鸡柳 海胆烤安格斯牛排 & 八分钟两道菜：三杯双鱿+椒盐龙珠 & 阿基师教你做：三杯双鱿+椒盐龙珠 李易&六月 型男大主厨 八分钟两道菜：芋头烧肉卷+红焗鸡 & 五星级料理秀-牛腩：荷叶梅花干烧牛腩+咖喱牛腩堡 纳豆,林俊逸 型男大主厨 我家水某卡会煮料理大赛 大明星私房菜：三杯透抽 & 八分钟两道菜：空心菜炒牛肉+生炒花枝 & 阿基师教你做：空心菜炒牛肉+生炒花枝 贺一航,Judy,高群,蔡世真 型男大主厨 生鲜贩卖机料理大赛 八分钟两道菜：芹菜炒花枝+酸菜炒猪肚 & 阿基师教你做：芹菜炒花枝+酸菜炒猪肚 & 生鲜贩卖机指定菜：海鲜豆腐煲 唐志中&小咪,高山峰&Sara,吴秉承 型男大主厨 五分钟出好菜：起司豆腐 & 五星级料理秀-鸡巯：一品花雕鸡杂锅+麻婆鸡巯 张信哲,黄品源,郭主义 型男大主厨 孟娜谁来教料理大赛 海鲜米粉汤 & 八分钟两道菜：腐乳空心菜+黑胡椒牛柳 & 阿基师教你做：腐乳空心菜+黑胡椒牛柳 瞿友宁,孟耿如,李千娜,林美秀 型男大主厨 五分钟出好菜：啤酒鸡焖蟹 & 五星级料理秀-小羔羊排：野姜白玉佐小羔羊+香草羊排 小钟,林立雯,郭主义 型男大主厨 总教练选住民料理大赛 教练帮我做：椒盐排骨 & 八分钟两道菜：白酒蛤蜊意大利面+酥炸鱼排 & 詹姆士教你做：白酒蛤蜊意大利面+酥炸鱼排 高蕾雅,家家,民雄,洪都拉斯 型男大主厨 生鲜贩卖机料理大赛 大明星私房菜：茭白笋炒透抽+马铃薯炒蛋 & 生鲜贩卖机指定菜：什锦炒米粉 & 阿基师教你做：什锦炒米粉 夏于乔&黄依琴,姚元浩&何美丽 型男大主厨 五分钟出甜点：草莓马卡龙 & 五星级料理秀-虱目鱼：鱼肚蔬菜锅+虱目鱼米堡 安心亚,NONO,郭士弘 型男大主厨 师傅徒弟都有锅料理大赛 桂花蟹+日式猪排盖饭 & 指定菜：避风塘炒蟹 & 阿基师教你做：避风塘炒蟹 吴秉承,钟欣凌,爱纱,詹姆士 型男大主厨 五分钟出好菜：泰式甜鸡块 & 五星级料理秀-米食大赏：两熟鱼+龙黄御膳 澎恰恰,林千钰,吴秉承 型男大主厨 这次卡正经咧 主持人踢馆赛 腊味炒饭 & 三鲜炒面+塔香海瓜子 张秀卿,蔡秋凤 型男大主厨 主持人复仇赛 丁香炒豆干+彩椒炒肉丝 & 红烧镶豆腐 宋逸民&陈维龄 型男大主厨 八分钟两道甜点：巧克力火锅+苹果果冻 & 五星级料理秀-红蟳：杯中艳影+鱼香满满伴红蟳 屈中恒&Vicky,郭士弘 型男大主厨 八分钟两道菜：XO酱炒干贝+凤梨虾球 & 阿基师教你做：XO酱炒干贝+凤梨虾球 & 番茄海鲜意大利面 林利霏,陈翊萱,琇琴,刘晓忆,郭主义,吴秉承 型男大主厨 五分钟出好菜：百香蜇丝 & 五星级料理秀-冬季暖汤：霸王别姬锅+虾母粥锅 何笃霖,马世莉,郭主义 型男大主厨 输赢爱计较料理大赛 私房菜交换做：彩椒炒双脆+蒜苗炒蟳管 & 八分钟两道菜：麻婆豆腐+炒三鲜 & 阿基师教你做：麻婆豆腐+炒三鲜 高玉珊&子奇,沛小岚&士庭 型男大主厨 Call-Out求救料理大赛 八分钟两道菜：塔香茄子+蠔油牛肉 & 阿基师教你做：塔香茄子+蠔油牛肉 & 红烧鱼 苗可丽,杨佑宁 型男大主厨 四大名厨超省时台湾小吃：油饭+蚵嗲+鼎边趖+土魠鱼羹 方骏,叶瑷菱,郭主义,吴秉承 型男大主厨 我比你卡好嫁料理大赛 基本功：削凤梨+包饺子+煎荷包蛋 & 谁来帮我做指定菜：糖醋鱼片 & 阿基师教你做：糖醋鱼片 贝童彤,丫头,王以路,王思佳 型男大主厨 五分钟出好菜：滑蛋虾仁烩饭 & 五星级料理秀-青魽鱼：牛油果蒸炝青魽鱼+香苹青魽鲜 杨千霈,郭书瑶,郭主义