笪党ふき是什么菜菜


一般胖子节俭都是家里的媳妇,瘦的对生活质量要求高的,都是外边的情人。所以更喜欢外边的。


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生活就是过不完的柴米油盐,没有生活体验的男人大都喜欢瘦老婆,不过这样最终只能品尝生活的苦涩了。

一个男人只会有一个老婆,哪里来同时有胖老婆和瘦老婆的?


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以前有种说法,“好事不出名坏事传千里。”现在因网络的发展,好事坏事都很难隐瞒。
恶有恶报善有善报,不是不报是因时候未到。山东的“拉面哥”火了,“火”到家喻户晓。从某方面分析,这就意味着“拉面哥”的身价将会有所改变,尽管他本人是一个地地道道诚实憨厚的汉子,但是难免会有好事者趁此机会,把他视为枝繁叶茂的“摇钱树”,很有可能连根拔起。
最近一段时间,从手机抖音刷屏上,我们不难看出,“拉面哥”的形象与实际年龄(40岁)还是不相匹配的,苍老的容颜,主要是风吹日晒,体力劳作。15年的坚持,价格始终是3元一碗从未动摇。用他自己的话说,这么多年多亏老少爷们捧场架势,怎么好意思涨钱,再说,真的涨钱了又担心他们喝不起!人心换人心四两换半斤,略微有点赚头就行。
“拉面哥”一个老实巴交的农民,说出的话多实在、多感人!不得不让人佩服、让人“心疼”,那可爱的样子更加让人喜欢同时也会让某些人无地自容。
15年来,我们的国家有着翻天覆地的变化,市场上好多物价都是成倍,甚至几倍、几十倍的递增,而“拉面哥”的拉面还是保持原来的味道、原来的价格。这是什么精神,又是什么心态!从而,隐约间也体现出来一个问题,15年作为国家主粮的小麦价格还是比较稳定的。
据跟踪报道,目前,“拉面哥”的拉面仅能挣3-5毛钱一碗,夫妻俩常年也就挣五六万吧!
一碗拉面3-5毛钱的利润,积累到五六万元,那要卖多少碗拉面啊!
那么我们试想一下,如果一碗加一块钱,也就意味着一年下来至少要多挣十万。这么简单的账目“拉面哥”肯定会算,可恰恰他没有这样做。
再看看我们内地的某些人的做法吧!——面粉刚刚涨点钱,大馍便高了2毛钱个,面条加了一块钱碗;鸡蛋还没听说涨钱,卖油饼的就率先提高了汤的价格。立竿见影,有意识地哄抬物价,闹得沸沸扬扬、人心惶惶。
幸好,“拉面哥”就是及时雨,他的出现,或许能够稳定局面。咱们这里的拉面、板面都卖到8-10元一份了还说不挣钱,竟然有人“抬杠”,“拉面哥”是露天经营,没有房租开支。多么滑稽的狡辩,纯粹“扯裤子盖脸”。
二。诚实守信才是做人之本
“拉面哥”是手艺人也是生意人。一分利吃饱饭十分利饿死人,这是老祖宗留下的做买卖最宝贵的秘诀。这位老实人肯定很早就已掌握,他的行为足以证明了这一点,最关键的是,“拉面哥”挣的是良心钱、辛苦钱!难道说,“拉面哥”的拉面加2块钱一碗卖不出去吗?我个人认为那是一样卖,因为5块钱一碗的拉面十有八九是全国最低价;是“拉面哥”智商出了问题?肯定不会!这充分体现了他善良的一面,“拉面哥”就是社会主义制度下人群的缩影,是时代的标兵,生活的楷模,值得人们敬仰、值得人们学习,也值得人们去深思!
说空话、说假话、说大话的人,最终结局就是搬起石头砸自己的脚。
有一个跟我关系比较要好的朋友,说瞎话是他一贯的作风。有一天,他给我打电话说:“程武,抓紧时间来,我的三轮车毁在王集了,帮我拉一下。”当时能感觉到他说话的情绪有点激动。
我赶忙去开车,当路过他门口时,看到他懒洋洋地从屋里出来,跟才睡醒一样。我当时气不打一处来,“你这个家伙刚刚还说车坏了没法子回家来…!”他还装的一本正经不知我在说什么。
过了一段时间,一天晚上,天下着毛毛雨,他又一次地给我打电话说车毁在半路了让我帮忙,我不假思索地挂掉电话,但我心里琢磨,这次或许是真的,可我偏偏说他是在开玩笑。
翌日早晨碰到他时,他好像还有一肚子怨气。他说他自己把车拉家来时,累得俩腿直打软。
我问他为什么要“吊死”在一棵树上?
他的解释让人啼笑皆非:“别提了,打谁电话都说我胡扯,我给家属打电话,她出腔让我自己想办法。”
这就是肯说瞎话的报应,但是必须要排除善意谎言。只有诚实守信,人生的路才会越走越宽、越走越远……
“人之初性本善。性相近习相远”,像“拉面哥”的人品的确是少之又少,大部分的人已被金钱熏晕了头脑,昏昏然没有观点失去立场,掌握不住节拍,把握不好方向。
偶尔清醒的时候,我们应该思虑一下,人生的意义到底是什么?最起码的一点,那已布满褶皱的灵魂,怎么也要想办法去抚平吧!

夏天了,茼蒿适合此做法,营养丰富,香嫩爽口,1次两斤吃不够。

第一次听到茼蒿,是看台湾偶像剧《王子变青蛙》,第一次吃到茼蒿,是跟单位几个同事一起吃火锅的时候,其中一位同事极力推荐的。

茼蒿因为自带菊花香气,也叫菊花茶,我们福建的有些地方,叫它鹅菜,或者义菜,台湾人习惯叫dang ou。在古代,只有在宫廷之中才能吃到茼蒿,所以也被叫作“皇帝菜”。除此之外,茼蒿还有很多名字,比如蓬蒿、蒿菜、春菊、蒿杆子,它的嫩茎和嫩叶,味道非常鲜嫩可口,最适合用来烫火锅吃,清炒也不错。

先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了,然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用。

将茼蒿去根洗净沥水后切成段。再把油大火烧热,倒入茼蒿翻炒至颜色变深,茼蒿变软,然后再加入白糖味精翻炒装盘,然后再撒上香油即可。

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甏里菜,也有人叫它冬菜。虽然姓“冬”,却活跃于一年四季,农村人几乎天天伴着它的影子,快乐而又有知味情趣。对于地道的崇福人来说,它就是让人恋恋不忘的家乡味。

儿时基本天天吃甏里菜,早晨,一碗粥,两筷甏里菜,就能舔空碗底;饭前一撮甏里菜可以充充饥;夜里,甏里菜滚豆腐,让人想起“豆腐吃得烫,老婆讨得胖”这句俗话来。七月半,甏里菜烧肉,那个味道就像“阿二看司姑”——赞来没话头。

做甏里菜一般用的是青菜,新桥村陆炳兴喜欢用一种叫“青秿头”的青菜品种,这个品种也叫矮脚青菜。

早春的一个下午,阳光明媚,74岁的陆炳兴背着草篰出门了,在自家的桑地里,将青菜拔起来,用菜刀斩去根部放入草篰,放满了便背回家,在自家道地上将青菜切碎。切多长,没有一个统一的标准,或两厘米,或更短一些,全凭手感把握,切了就是。至于切多少,大约铺满三、五只蚕匾就可以了。切完后,便将蚕匾放在太阳下晒,让阳光的热量蒸发青菜中的水分,一般三、四个太阳就可以晒干。

并不是你想象中的那样,晒干后的青菜可以马上腌制的。必须经历一个回潮的过程。这一过程十分简单,就是把这些蚕匾搁置在家里,让空气中的湿气达到自然回潮的目的。否则的话,一经揉搓,青菜容易揉碎了。

回潮目的达成后,接下来便是揉搓了。将蚕匾中的青菜放入面桶中用双手揉搓。这一过程还得放入一种最为朴素的调料——食盐。

经过一番揉搓,青菜的颜色稍有变深,意味着这个揉搓的过程已经完成,盐已经深入青菜的纤维内,手感上,感觉到青菜已经变得柔软一些了。

此后将是一个体力活:“塞菜甏头”——将揉搓好的青菜装入甏里揿实。

“塞菜甏头”有一个专门的工具,就用一根长长的木棍做成的“菜脚”。它的一头削去了一个大约四、五十度的角,呈一个坡面,增大受力面。“塞菜甏头”是沿着甏的边沿将青菜用力揿实的,甏的中间部位留在最后再揿实。揿实一层,再放入一层,直到甏的“肩部”。

一甏菜是不能塞到甏的口部的,因为接下来还要封口,必须留有一定的空间。

然后,就是用稻草或新鲜的菜叶将甏口覆盖好,尽可能紧些再紧些,用长短恰到好处的桑条嵌入则是陆炳兴的惯用手法。

至此,就是用烂泥封口了,最后放在阴凉的地方,让时间来促成甏里菜。当然,有的则缚上塑料膜,把整个甏彻底封住,然后倒扣在草木灰里让其自然发酵。到了十一、二月份的时候,开启封口,取出覆盖物,一股香喷喷甏里菜香味就会直冲你的鼻孔。

平凡的食材遇到朴实的崇福人民,一道具有崇福特色的甏里菜就这样诞生了。

可以说,几乎没有一种菜,能够与甏里菜的食用广谱性相匹敌,它让贫富差距一下子缩短,既让平民获得食中美味,也让富人领悟菜根之美。

随着时代的变迁,现在做甏里菜的农家渐渐减少,当然,上了年纪的人还在做,作为一种怀念,他们仍然不愿意放弃……就像陆炳兴那样。

礼拜天,儿孙们从城里回来,临走前,父母们总会准备自家地里种的这个瓜那个菜,一袋又一袋,让儿孙带回城里,其中,也少不了一袋甏里菜,可儿孙们总是嫌弃它……

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