乳扇怎么烤为什么烤不软?

以下是烤乳扇的制作步骤:材料:
乳扇 500克
酱油 1勺
料酒 1勺
生姜 适量
蒜 适量
白糖 1勺
老抽 2勺
生抽 2勺
水 适量步骤:1.将乳扇焯水去腥。2.在锅中放入适量油加热,放入姜片和蒜末爆香。3.加入一勺酱油和一勺料酒翻炒均匀。4.将乳扇放入锅中翻炒均匀。5.加入一勺白糖、两勺生抽、两勺老抽和适量水,继续翻炒,直至汁水收干。6.将烤盘刷上一层油,将炒制好的乳扇铺在烤盘中。7.烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中烤10分钟左右,取出翻面再烤10分钟至表面焦黄即可。8.取出放置至凉,即可切片食用。提示:1.在炒制乳扇时尽量用小火,避免煮烂。2.乳扇入味时间最好在2-3小时。3.烤制好的乳扇可能会粘在烤盘上,可以将烤盘放入冷水中浸泡片刻后再清洗。
大理是云南一个比较知名的旅游城市,风景如画,至很多人都觉得值得一去的城市。烤乳扇是大理最有代表性的美食之一,有些人不喜欢它的味道,有的人却对它情有独钟。烤乳扇是大理最有代表性的美食之一,有些人不喜欢它的味道,有的人却对它情有独钟。烤乳扇是大理最有代表性的美食之一,有些人不喜欢它的味道,有的人却对它情有独钟。烤乳扇是大理最有代表性的美食之一,有些人不喜欢它的味道,有的人却对它情有独钟。烤乳扇是大理最有代表性的美食之一,有些人不喜欢它的味道,有的人却对它情有独钟。烤乳扇是大理最有代表性的美食之一,有些人不喜欢它的味道,有的人却对它情有独钟。烤乳扇是大理最有代表性的美食之一,有些人不喜欢它的味道,有的人却对它情有独钟。

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