关于北木南烤肉好不好？加盟成本高吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-26 13:34 标签： 北木南烤肉和酒官网

餐饮赛道从不乏创业者以及创业项目。36氪四川近期关注到一个面向高校群体的餐饮项目「」，在3年的时间里，已有300多家店，“即使在疫情期间，我们的加盟店数量也是不减反增。”「北木南烤肉和酒」CEO赵尤玲告诉36氪四川。

餐饮创业项目，主要考量三大方面，一是产品的品质和味道、二是供应链、三是运营。在这三个方面，「北木南烤肉和酒」都有其一定优势。

具体而言，在产品味道方面，「北木南烤肉和酒」最核心的蘸料和腌料，均由公司自主团队历时5年时间研发而成的，且研发团队成员签署保密协议。“这保障了公司核心产品的唯一性。”赵尤玲说道。

在供应链方面，「北木南烤肉和酒」自有7000平方米的工厂，可以实现肉类原材料的采购及加工。而且，「北木南烤肉和酒」的产品已实现标准化。“我们的肉类半成品，门店采购后直接摆盘即可。”赵尤玲向36氪四川介绍道。除自营肉类产品之外，「北木南烤肉和酒」在全国范围内和数十家供应商建立了合作关系，保障品牌的菜品原料供应。

此外，「北木南烤肉和酒」还组建全资控股的贸易公司鼎卓越，服务于旗下的餐饮品牌门店。为客户提供代仓代配服务，以及牛羊肉、冻品、粮油及预包装定制食材等产品供应。目前车辆超30台，拥有近5000平的常温仓库和2000平冻库。

在运营方面，作为一家垂直高校的烤肉品牌，「北木南烤肉和酒」从社区运营上切入学生群体，从而持续的吸引客户，保障店铺的客流。具体来说，通过门店活动、高校地推等方式，快速吸引学生群体，再通过营销活动，加强学生与品牌的互动。“比如不挂科套餐，酒神大赛，女神认证等活动，都受到了学生的积极参与。”赵尤玲表示。目前「北木南烤肉和酒」的社群运营达到了400多个，人数达到了20万+，微信好友15万+。

盈利模式上，「北木南烤肉和酒」为品牌直营和加盟门店模式。其中，加盟模式为其主要收入来源。这部分带来的收入，一是品牌加盟的费用，二是加盟门店开店期间，需持续采购的原材料的费用，如蘸料、肉类等。

2019年中国餐饮行业整体规模已达到46721亿元。艾媒数据显示，餐饮领域的竞争进一步呈现高度的白热化，行业披露投资案例数上百起。回顾投资热点事件，能看出实现标准化、体系化的餐饮企业更受投资者欢迎。从这一点来说，餐饮企业想要获得资本青睐，标准化和体系化是重要标准之一。

同赛道中，烤肉、新石器烤肉都是市场上较为知名的烤肉品牌，不过前两者的人群更倾向于社会人士。谈及下一步的规划，赵尤玲表示将基于2000所高校、4000亿的市场份额，加速打造北木南品牌，“我们现在已经实现标准化管理和系统运营，下一步将做好市场推广，快速抢占市场。”

  • 对于火锅这样的美食产品，不知道大家是不是很了解，火锅吃起来美味可口，那么涮锅烤肉一体加盟条件是什么？加盟商需要按照品牌总部要求设置门店的名称、店面的形象。门店的经营者也要有独自开展门店活动的能力，经营者需要跟所选品牌的总部有着不错的合作意识，能配合公司安排的人员们的工作，而且还需要有比较好的商业信誉。加盟商们需要认同品牌的经营理念，而且经营者需要熟悉加盟连锁店附近的市场，而且还要有品牌经营理念，最好能是有开过餐饮店的经验，经营者们要具备一定经营门店的很多的知识和经验。

  • 烤肉是现在很多人比较爱吃的美食，现在市面上也有很多的烤肉店，那么烤肉加盟需要多少钱项目连锁？总投资金额在15万元到30万元以上，现在开一家加盟店，根据加盟店开的城市不一样和店面的大小，想要的投资的费用也会不同，所选品牌的总部会收取一部分的加盟费，除了加盟费还有购买店内需要展示架和空调、监控等店内必须的费用，然后店内还需要用水电，所有也要准备一部分的水电杂费，加盟商还需要准备流动资金，门店面积比较大的话，费用相对也会比较多。

  • 对于烤肉，大家肯定都已经非常熟悉了，烤肉的种类非常的丰富多样，那么原始烤肉加盟需要多少加盟费？开一家这样的餐饮店的成本起码几十万还是需要的，因为需要一个很高级的店铺才能和这个餐饮项目相配。这样的餐饮加盟店里的服务质量好，所以也赢得了很多食客的好评。这个项目有着自己的经营方式，所选品牌的总公司也会给予很多的支持，帮助新手加盟商快速开店，而且所选品牌的总公司也在加盟店的营销上也是下足了功夫，全力解决加盟连锁店在经营中出现的问题。

  • 韩剧里经常会有各种吃饭的画面，特别是演员们在吃烤肉饭的时候，隔着屏幕都可以闻到香味，赶紧打开手机下单一份外卖。大家是否都有这样的经历呢？韩国烤肉饭色香味俱全，不仅好看也好吃，韩国烤肉饭的精髓在于用的韩国烤肉酱拌饭，又香又辣。韩国烤肉饭加盟店有哪些？有任师傅烤肉饭、小馋猫烤肉拌饭、吉稻家烤肉拌饭、食咔咔烤肉饭、张秀梅烤肉拌饭等，已在全国多地有加盟店的，喜欢吃韩国烤肉饭的朋友可以看看当地有没有，下单试试哦。

  • 烤肉店是很多人看好的投资项目，市面上也有不少的烤肉品牌，可以供大家来选择，那么重庆自助烤肉加盟店哪家好？1.黄家烤肉，黄家烤肉有齐全的产品，价格实惠，让消费者不仅能够吃的好，还能够吃饱。2.土耳其烤肉，总部能够提供选址、物料配送、经营指导等方面的支持。3.猫爪烤肉，加盟这个品牌后，该项目的总部能提供运营手册。店里制作的产品味道好，价格也不贵，这个项目致力于要让消费者获得具性价比的味蕾体验，它是以实惠的价格优势获得消费者的认可。

  • 烤肉，相信很多人都比较爱吃，烤肉店里的产品有很多，顾客可以自由挑选，在很多城市里都有烤肉的加盟店，不管在哪个城市烤肉都受到了消费者的欢迎，于是很多人都发现了这个项目的前景，那么烤肉加盟可行性多大?我个人觉得这是一个可行性比较高的创业选择，毕竟喜欢的朋友不在少数，认真经营的话，收益还是挺不错的。加盟以后，可以直接套用总部成功的经营模式，从而减少一些不必要的损失和麻烦。一般前期投入也不会很高，有兴趣的朋友可以深入了解一下烤肉涮肉一站式店面的加盟信息哦!

  • 烤肉是非常受大家欢迎的食物，现在很多城市里都有烤肉店，烤肉在我国美食行业里是有一定的名气的，那么烤肉加盟需要注意什么？餐饮店的管理离不开员工。只有在一定的合理分工下，这项工作才能顺利进行。如果你的餐饮店分工不清，但间接的结果是你的餐饮店经营管理非常混乱。如果加盟商你的店有合理的分工，美味的食物会在短时间内做出。同时，厨房需要根据实际销售情况制定相关规定，以明确员工的责任，让员工很好地遵守规则，避免工作中出现负面情况。

  • 烤肉，就是把肉放到各种炉具上面烤，可以是炭火、铁盘等，肥瘦相间的肉肉经过烧烤之后，油腻消除，外焦里嫩，别有一番风味，撒上孜然粉或辣椒粉，美味加倍。烤肉的种类很多，有韩式烤肉、新疆烤肉、巴西烤肉等。那么在国内烤肉店加盟品牌有哪些？如汉釜宫韩式烧烤、熙小西原切烤肉、九田家黑牛烤肉、乐烤巴市井烤肉、聚十三地摊烤牛肉、小猪查理川式烤肉、黑牛小镇市集烤肉等等都是专门做烤肉的品牌，喜欢吃烤肉的朋友不要错过啦。

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